ハロウィンのパーティでやっぱり盛り上がるのは料理！
おいしい＆楽しい料理を作ってみんなをびっくりさせましょう！

かぼちゃサラダ
かぼちゃ 1/4個
クリームチーズ（フィラデルフィア使用)
100g
マヨネーズ 大さじ3
プレーンヨーグルト 大さじ1～２
レーズン お好みで

1.かぼちゃ1/4個は2等分して、半分はそのままの大きさのままレンジで加熱して柔らかくする。
2.その間にもう半分のかぼちゃを1cm角くらいに切る。皮は取り除いてもそのままでもＯＫ。クリームチーズは1ｃｍ角くらいに切っておく。
3.1のかぼちゃは熱いうちにマッシャーなどでマッシュしておく。その間に２のかぼちゃをレンジで加熱。
4.マッシュしたかぼちゃとコロコロかぼちゃ、クリームチーズ、レーズンをボウルに入れ、マヨネーズとヨーグルトを合わせたもので和える。
5.冷やしたものをいただきましょう♪

炊飯器でできる南瓜のカレースープ煮

かぼちゃ 種を除いて450ｇ
トマト 1個
たまねぎ 1個
ししとう 8本（またはピーマン1個）
鶏肉 120ｇ
ベーコン 2枚
小麦粉 大さじ2
カレー粉 小さじ2
ローリエ 1枚
水 400cc
ワイン 大さじ2（または酒）
塩 3本指で2つまみ
こしょう 少々
コンソメ 固形 1個
オリーブオイル 小さじ1

1.カボチャは一口大に切る。トマト、玉ねぎはくし形に切る。ししとうは2つか3つに切る。ベーコンは1cmに切り、鶏肉はぶつ切りにする。

2.切った材料を内釜に入れ、小麦粉とカレー粉を入れる。 釜の一番上の線より越えないようにする。

3.釜を持って上下にゆすってカレー粉と小麦粉をまぶし、コショウ、塩、手で砕いた固形スープ、ワイン、水を入れ、ローリエを刺し込み、オリーブオイルを回し入れて普通に炊く。 釜のふちについた粉類は布巾で拭き取る。

4.スイッチが切れたら出来上がり。 スイッチを入れてから切れるまで、炊飯器におまかせで約1時間。途中、蓋を開けて軟らかさを確認し、早めにスイッチを切れば時間短縮できる。